Fantasia -Moscato d'Asti Docg 2017

Fantasia -Moscato d'Asti Docg 2017

SKU: 366615376135191

 Fantasia

 

Moscato d’Asti D.O.C.G. 

 

Moscato d’Asti 100%, cosiddetto ceppo aromatico un vino frizzante dal profilo intenso e un gusto dolce. 

 

 

 

  • INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

    INFORMAZIONI TECNICHE 

     

    ORIGINE : il nome di questo vino nasce dalla casualità con il quale le sue bollicine si disperdono nel bicchiere. 

    ZONA DI PRODUZIONE : colline di Sessame , zona D.O.C.G. del Moscato d’Asti 

    TIPOLOGIA DI TERRENO : argilloso 

    VITIGNO : Moscato d’Asti 

    SISTEMA DI ALLEVAMENTO : guyot

    ETÀ MEDIA DELLE VITI : 38 anni 

    EPOCA DELLA VENDEMMIA : inizi di settembre 

    VINIFICAZIONE : 

    In autoclave d’acciaio inox con temperature controllate tra i 16 e i 18 gradi per un periodo di alcuni giorni, fino ad ottenere un volume calcoli pari a 5% ed il giusto perlage. Il processo di vinificazione nel suo complesso dura circa 50 giorni.  

     

    CARATTERISTICHE ANALITICHE 

     

    ALCOOL SVOLTO : 5%

    RESIDUO ZUCCHERINO : 140 g/l ca 

    ACIDITÀ TOTALE : 

     

    ESAME ORGANOLETTICO : 

    è un vino dolce, aromatico, fresco e leggermente frizzante, che esprime una delicata e armoniosa sinfonia di profumi floreali e aromi fruttati, amabili e seducenti. 

     

    TEMPERATURA DI SERVIZIO : 4 gradi 

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI : consigliamo abbinamento a tagliere di formaggi stagionati abbinati a confetture, abbinamento insolito ma secondo noi perfetto per il nostro “ Fantasia” 

    BOTTIGLIA : 750 ml 

     

  • INFORMAZIONI DI SPEDIZIONE

    spedizone prevista in 3-5 giorni lavorativi 

€ 12,00Prezzo
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